Pasospara preparar la receta de tortilla de patatas. En primer lugar debemos pelar y cortar las patatas, hay personas que prefieren cortar las patatas en rodajas finitas y otras en dados, lo importante es que todas las patatas tengan un tamaño similar para que todas se hagan al mismo tiempo. Una vez cortadas las patatas echamos buen puñadito
Clavesen la elaboración. El tipo de patata. Cortarla en pequeñito. Pochar la patata y la cebolla. NO freírlas. Escurrir bien el aceite y mezclar con el huevo. NO aplastar, ni hacer puré
Brazode Tortilla relleno de Jamón y Queso; Brazo de Zanahoria; Brochetas de Langostinos con Salsa de Cola; Brócoli al Ajoarriero; Brócoli con bechamel de
Facebook http://www.cocinaconmonsieurcuisine.comWeb:https://seunchef.es/Twiter: https://twitter.com/CocinaMonsieur---------------Mesaides à la cuisine. Table de conversion; Mon Frigo; 4.1/5 (7 avis) L’astuce de François-Régis Gaudry pour avoir une tortilla de patatas bien ronde comme en Espagne ! Tortilla de patata (España - Espagne) 3.4/5 (9 avis) tortita de patata rallada. La suite après la publicit 4O8x.