4pechugas de pollo sin hueso y sin piel; 1 huevo grande; 115 g (4 oz) Aplasta la pechuga de pollo para dejarla como un escalope (mira el método “Escalopes de pollo frito”). 5. Saca la Pasa las piezas de pollo con el huevo por el pan rallado. Fíjate que esté bien rebozado, quizás necesites presionar un poco el pollo en el plato
116recetas caseras de pollo rebozado con semillas de sésamo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Pollo frito en freidora de aire Cosori sin pan rallado Pechuga de pollo • Galletas o pan ralladoCómoempanar sin huevo con harina de garbanzo. Otra opción para empanar sin huevo es utilizar una mezcla de harina de garbanzo y agua. Esta mezcla se utiliza a menudo en la cocina vegana como sustituto de huevo. Para hacerla, mezcla 1/4 taza de harina de garbanzo con 1/4 taza de agua hasta que quede una masa homogénea.
Cubrimoslas pechugas de pollo con la salsa Villeroy; Deja el plato en la nevera durante 1 hora para que la salsa se endurezca y esté firme. Para rebozar las pechugas de pollo prepara un plato con harina, otro con pan rallado y otro con los huevos batidos. Con cuidado coge cada pechuga con su salsa Villeroy y pásalas primero porRebozarcon pan rallado: Por último, pasa cada pechuga por el pan rallado asegurándote de cubrir por completo la superficie. Presiona ligeramente el pan rallado sobre las pechugas para que se adhiera bien. Una vez que hayas completado estos pasos básicos, tendrás unas deliciosas pechugas de pollo rebozadas listas para cocinar. Primero asegúrate de usar pan rallado seco y de buena calidad. Después, mezcla el pan rallado con hierbas y especias para darle más sabor. Por último, fríe en aceite caliente y evita mover constantemente los alimentos para que el rebozado quede adherido. Con estos consejos, podrás convertir tus platos en deliciosas y crujientes 2TFD.